تورته الشكولاته بالبسكويت$

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
& 3 علب بسكويت ماري

$ * مقدار الكسترد( الكريمه)
& 4 كأسات حليب سائل ( كامل الدسم)

$ 5 ملاعق أكل نشا

& 5 ملاعق أكل شوكولاته بودره

$ 7 ملاعق أكل سكر او اكثر حسب الزعبه

& باكو زبده متوسط

$ لوز محمر ومهروش او فستق او شوكولاته مبشوره


الطريقه

1 _توضع المقادير الجافه فى زبديه ثم يضاف الحليب بالتدريج ويخلط جيدا بالمضرب السلك.

2 _ يوضع الحليب قى القدر ثم تضلف كيمه الزبده ويرفع على نار متوسطة الحراره مع الا استمرار فى التقليب حتى يثقل الخليط ويصبح مثل المهلبيه.

3 _ يرفع الخليط من فوق النار ويغطى 5 _10 دقائق حتى يبرد قليلا.

4 _يوضع ورق الأ لو منيوم فى صينيه (قطرها 27 ) بحيث يغطي قاع الصينيه والا طراف ويكون الباقي كافى لتغطيه التورته من الاعلى

5 _ ترص طبقه من البسكويت ماري وطبقه من خلطه الشكولاته حتى تنهي الكميه كلها , تغطى التورته بالقصدير و

توضع فى الثلاجه لمدة 3 _4 ساعات حتى تبرد وتتماسك.


6 _ تقلب التورته فى طبق تقديم وينزع القصدير با حترا ويزين وجه الكيك و الا طراف باللوز المحمر و المهروش او الفستق المهروش
** ممكن وضع لوز او الفستق بين الطبقات ايضا عند الرغبه$ان شاء الله يعجبكم

لاتحرموني من ردودكم

تحياااااااااااااااااااااااتي لكم